【激ウマ】日本料理の『真髄』ここにあり!!

どうも、大輔です。

無事に佐賀県から帰ってきました。

仕事の都合で急遽、長崎県に行くことになったりとバタバタした出張でしたが

とても充実した1泊2日でした。

唯一、心残りが長崎に行った際に高速道路から見える大村湾が天候が悪く全然見えなかったことと長崎牛のお店が定休日で食べれなかったことです・・・

今回、佐賀県に行った初日の仕事終わりに知り合いのお店の日本料理を食べたんですが

これがあまりにも美味すぎる!!ので、ぜひ記事にしようと思い記事を書きます。

まず、これがお店なんですが雰囲気出てますよね。

佐賀県の有田町にあります。有田焼で有名な場所ですね。

で、料理の方がコース料理でどんどん出てきます。

はじめに出てきたのがウツボの刺身

このウツボの刺身は非常に珍しくて、滅多に食べれないみたいです。

なぜかというと、ウツボを刺身でさばける料理人の方がそもそも少ないとかで

珍しい食べ物らしいですよ。

初めて食べるので「どんな味だろう」と思ってましたが

フグのてっさに歯ごたえを良くした感じです。

ウツボの刺身を侮ってました。見た目以上の美味しさ。

そこからもいろんな料理が出てきて全部を写真で取りきれなかったんですが

他には茶碗蒸し、イカの刺身と天ぷら、謎のだし汁、茶そばなど

食べきれない量の日本料理を堪能してきました。

僕の大好きな茶碗蒸しは超絶品です。

茶碗蒸しの具もかなり豊富で、「こんなものまで入れるのか」って具がありました。

こんな美味しい日本料理を食べたのは初めてですね。

佐賀県に行ったら絶対に行こうと決めたお店の一つです。

色々なところに仕事に行くと各地のご当地グルメが堪能できるので、本当に良いことです。

仕事も充実して美味しいものも食べれて最高ですね。

美味しいものを食べて幸せだなと感じたのは本当に久しぶりでした。

また美味しいものを見つけた際はどんどん記事にしていこうかなと思いますので、楽しみにしておいてください。

本日の記事は以上になります。

最後までご視聴いただきありがとうございました。

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